Obiettivi del Corso e Risultati di apprendimento attesi

OBIETTIVI DEL CORSO

Il corso si propone di far acquisire le conoscenze di base per la comprensione della morfologia e struttura degli organi e per la comprensione dei processi biochimici dell’organismo. Alla fine del corso lo studente deve aver compreso i rapporti struttura e funzione delle principali macromolecole, i meccanismi biochimici delle principali vie metaboliche, il loro significato, e la loro regolazione Lo studente dovrà, inoltre, conoscere la morfologia, l’anatomia topografica e la struttura degli organi.

 

Programma

Programma di Scienze Biomediche I

 LA CELLULA

Principali caratteristiche strutturali della cellula eucariotica. La compartimentazione. Macromolecole e subunità monomeriche, gruppi funzionali.

Concetti generali di metabolismo: anabolismo e catabolismo. Regolazione ormonale

PROTEINE

Generalità, definizione, classificazione degli amminoacidi. Il carbonio asimmetrico, amminoacidi standard ed amminoacidi essenziali. Le caratteristiche della catena laterale. Il legame peptidico. Struttura primaria. Struttura secondaria: alfa elica e foglietto beta. Struttura terziaria. Struttura quaternaria. Proteine fibrose e  globulari.

ENZIMI

Classificazione e funzione degli enzimi. Energia di attivazione. Cinetica enzimatica. Inibizione enzimatica.

LIPIDI

Struttura e classificazione dei lipidi. Acidi grassi e triacilgliceroli. Glicerofosfolipidi e sfingolipidi. Colesterolo. Vitamine liposolubili. Mobilizzazione degli acidi grassi. Trasporto dei lipidi: lipoproteine plasmatiche.

CARBOIDRATI

Struttura e classificazione. Monosaccaridi. Disaccaridi e Polisaccaridi di interesse biologico.

METABOLISMO DEI CARBOIDRATI

Glicolisi: fase preparatoria e di recupero. Destini del piruvato in condizioni aerobiche e anaerobiche (acetil-CoA, ac. lattico, etanolo).

CICLO DI KREBS

Reazioni e regolazione del ciclo dell’acido citrico. Significato delle reazioni anaplerotiche.

BIOENERGETICA

Mitocondri. Catena respiratoria. Fosforilazione ossidativa. Accoppiamento della fosforilazione ossidativa al trasporto di elettroni. Inibitori della fosforilazione ossidativa.

GLUCONEOGENESI

Confronto tra glicolisi e gluconeogenesi. Enzimi “peculiari” della gluconeogenesi.

GLICOGENOSINTESI E GLICOGENOLISI

Regolazione ormonale

METABOLISMO DEI LIPIDI

Digestione e assorbimento. Sali biliari. Catabolismo degli acidi grassi: attivazione, trasporto alla matrice mitocondriale, beta ossidazione. Corpi chetonici. Generalità sulla biosintesi degli acidi grassi e triacilgliceroli e del colesterolo.

METABOLISMO DEGLI AMMINOACIDI

Il destino metabolico del gruppo amminico: escrezione dell’azoto e ciclo dell’urea. Le transaminasi.

I TESSUTI

Tessuti epiteliali, tessuti muscolari, tessuto nervoso, tessuti connettivi

LA CUTE, LA GHIANDOLA MAMMARIA APPARATO OSTEOARTICOLARE

Osteologia

Testa: ossa del cranio (neurocranio), ossa della faccia (viscerocranio) Colonna vertebrale

Sterno Coste Artrologia

Generalità e classificazione delle articolazioni Sinartrosi - diartrosi

Articolazioni della colonna vertebrale, articolazione della colonna vertebrale con la testa

Articolazioni dell’arto superiore: art. della spalla, del gomito, radioulnari, radiocarpica (art. della mano).

SISTEMA MUSCOLARE

Muscoli dell’arto superiore: muscoli della spalla, muscoli del braccio, muscoli intrinseci della mano. Organizzazione dei muscoli dell’avambraccio.

SISTEMA NERVOSO

Organizzazione generale del sistema nervoso

Sistema Nervoso Centrale: midollo spinale, telencefalo, diencefalo, mesencefalo, metencefalo, mielencefalo.

Involucri meningei, ventricoli cerebrali e circolazione liquorale, vascolarizzazione del sistema nervoso centrale.

Sistema nervoso periferico, concetto di plesso nervoso. Rami terminali del plesso brachiale. Generalità dei nervi cranici.

Vie nervose: vie della sensibilità tattile epicritica e protopatica, vie della motricità (via piramidale).

LA CAVITA’ TORACICA

Le membrane sierose: pericardio, pleura

Il mediastino: apparato cardiovascolare

 

Anatomia macroscopica e microscopica di cuore, arterie e vene. Circolazione sistemica e circolazione polmonare.

Poligono di Willis.

Apparato respiratorio

Vie aeree superiori (cavità nasali, faringe)

Vie aeree inferiori (laringe, trachea, bronchi e ramificazioni) Polmoni (Lobi e loro suddivisioni)

Alveoli polmonari e membrana respiratoria

 

Stima dell’impegno orario richiesto per lo studio individuale del programma

Vedi appendice

Risorse per l'apprendimento

Testi consigliati:

Nelson D., Cox M., Introduzione alla Biochimica di Lehninger – Zanichelli

Abali E.E., Cline S.D., Franklin D.S., Viselli S.M., Le basi della biochimica – Zanichelli Mathews C.R., Biochimica - Piccin

Arienti G., Biochimica - Piccin

Anatomia Umana. Elementi - con istituzioni di Istologia. Arcuri R., Artico M. I edizione 2019. Edi.Ermes s.r.l Milano

Martini, Tallitsch, Nath. Anatomia Umana. VII edizione 2019. EdiSES

Barbatelli G., Bertoni L., et al. Anatomia Umana. Fondamenti. Con istituzioni di istologia. I edizione. Edi-Ermes

Drake R.L., Vogl A.W., Mitchell A.W.M. Anatomia del Gray. I fondamenti. Edra Morroni M. Anatomia funzionale e imaging – sistema locomotore. Edi-ermes Soames R., Palastanga N. Anatomia umana e movimento. VII edizione. Edra

Rezzani R., Rodella LF, et al. Anatomia funzionale dell’apparato locomotore. Piccin Bentivoglio M., Bertini G., et l. Anatomia Umana e Istologia. II edizione. Minerva Medica. Kenneth S. Saladin. Anatomia e Fisiologia. II edizione. Piccin

McKinley, O’Loughlin, Pennefather, O’Brien. Anatomia umana. II edizione. Piccin Castano P., Donato R.F. Anatomia dell'uomo. II edizione. Edi-Ermes

Arcuri C., Artico M, et al. Anatomia umana. Elementi. Con istituzioni di istologia. Edi-Ermes.

Atlante

Atlante di Anatomia – Prometheus. Gilroy, MacPherson, Ross. EdiSES - II Edizione Anatomia umana. Atlante. G. Anastasi, E. Gaudio, C. Tacchetti. Edi-Ermes

Netter. Atlante di anatomia umana. Frank H. Netter. Edra – VI Edizione – 2018

Può essere utilizzato qualunque altro testo di recente edizione e conforme al programma

 

Attività di supporto

Tutorato

Modalità di frequenza

Le modalità sono indicate dall'articolo 8 del  Regolamento didattico d’Ateneo

Modalità di accertamento

Modalità di accertamento

Le modalità generali sono indicate nel regolamento didattico di Ateneo all'articolo 22 consultabile al link http://www.unicz.it/pdf/regolamento_didattico_ateneo_dr681.pdf

L’esame finale sarà svolto in forma orale;

La votazione finale è il frutto del giudizio della commissione esaminatrice;

I criteri sulla base dei quali sarà giudicato lo studente saranno come di seguito indicati:

 

	Conoscenza e comprensione argomento	Capacità di analisi e sintesi	Utilizzo di referenze
Non idoneo	Importanti carenze. Significative inaccuratezze	Irrilevanti. Frequenti generalizzazioni. Incapacità di sintesi	Completamente inappropriato
18-20	A livello soglia. Imperfezioni evidenti	Capacità appena sufficienti	Appena appropriato
21-23	Conoscenza routinaria	E’ in grado di analisi e sintesi corrette. Argomenta in modo logico e coerente	Utilizza le referenze standard
24-26	Conoscenza buona	Ha capacità di analisi e sintesi buone e gli argomenti sono espressi coerentemente	Utilizza le referenze standard
27-29	Conoscenza più che buona	Ha notevoli capacità di analisi e sintesi	Ha approfondito gli argomenti
30-30L	Conoscenza ottima	Ha notevoli capacità di analisi e sintesi	Importanti approfondimenti

 

APPENDICE

CORSO DI SCIENZE BIOMEDICHE I

CFU: 6 - Ore di didattica frontale: 48

 

Capacità richieste al futuro laureato che si intendono fornire

 

RISULTATI ATTESI

1. Conoscenza e capacità di comprensione

ATTIVITA’

ORE LEZIONE

ORE STUD INDIV.

 

A1) Acquisizione delle conoscenze biomolecolari ed anatomiche di base volte alla maturazione del linguaggio scientifico appropriato	6	14
A2) Acquisizione della struttura delle principali macromolecole biologiche, delle cellule eucariotiche e dei tessuti. Acquisizione delle caratteristiche micro e macroscopiche di organi e apparati	33	58
A3) Acquisizione dei processi biologici e metabolici posti alla base delle funzioni di organi e apparati e le relazioni esistenti tra di essi	6	16
TOTALE	45	88

 

B)  Capacità di applicare conoscenza e comprensione

 

1. Autonomia di giudizio

Sviluppo di capacità critica rispetto alle tematiche scientifiche trattate. Capacità di sviluppare un ragionamento flessibile volto ad integrare le conoscenze acquisite nei singoli moduli

 

D)  Abilità comunicative

D1) Capacità di descrivere e commentare le conoscenze acquisite, adeguando le forme comunicative agli interlocutori	1	5
D2) Capacità di comunicare i concetti acquisiti in modo chiaro e organico	1	5
TOTALE	2	10

 

1. Capacità d’apprendimento

Capacità di utilizzare le conoscenze acquisite per il successivo iter formativo, per lo svolgimento della futura professione

1

4

 

COERENZA TRA CFU e CARICO DIDATTICO:

Ore disponibili totali (6 CFU x 25 ore) = 150 Articolate in:

• ore didattica frontale = 48
• ore studio individuale = 102